Menu Gourmand à 36 euros

Coulommiers Fondu en Feuille de Brick sur Salade Mélangée
Tartare aux Deux Saumons sur Toast de Campagne
Richelieu de Canard et son Confit d’Aubergine
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Pannequets d’Aubergine à la Brousse sur Concassé de Tomate
Mousse de Rascasse Sauce fine aux Fruits de Mer
Ravioli Maison Gratinés à la Crème
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Tranche d’Aloyau Grillé à la Braise OU Sauce aux Cèpes
Filet Mignon au Foie Gras en Croûte de Feuilletage
Tarte de Rougets, Tomate, Mozzarella et Pistou
Tranche de Gigot d’Agneau Grillé aux Herbes
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Garniture de Légumes
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Salade aux Croûtons et Plateau de Fromages
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Omelette Norvégienne (minimum 2 pers)
Crêpes Flambées au Grand-Marnier
Banane Caramélisée aux Raisins
Profiteroles au Chocolat Chaud
La Tarte aux Pommes Chaude
Soufflé au Grand Marnier
Mousse au Chocolat

Notre pain, nos charcuteries et nos pâtisseries sont réalisés au Moulin
Les prix sont service compris et en euros