Menu Gourmand à 36 euros
Saint-Marcellin Chaud aux Amandes sur Lit de Jeunes Pousses L’Assiette de Jambon Cru et ses Champignons Marinés La Terrine Maison et sa Tartine au Chutney ******* Mousse de Rascasse, sauce Fine aux Fruits de Mer (spécialité) Pâté Chaud de Gibier en Croûte aux Champignons des Bois Ravioli Maison Gratinés à la Crème ******* Cassolette de Moules Farcies et son Couscous Parfumé Civet de Sanglier à l’Ancienne et ses Pâtes Fraîches Entrecôte Grillée ou sauce aux Cèpes Hachis Parmentier au Canard Confit ******* Garniture de Légumes ****** Salade aux Croûtons et Plateau de Fromages ****** Omelette Norvégienne (minimum 2 pers) Crêpes Flambées au Grand-Marnier Banane Caramélisée aux Raisins Profiteroles au Chocolat Chaud La Tarte aux Pommes Chaude Soufflé au Grand Marnier Mousse au Chocolat
Notre pain, nos charcuteries et nos pâtisseries sont réalisés au Moulin Les prix sont service compris et en euros |