Un peu d'Histoire...


Il était une fois...

Au début du siècle dernier, le Moulin servait de scierie, un canal alimentait deux roues à aube, pour actionner la machinerie.
La cave à vin actuelle se situe à cet emplacement.

 

Pendant la seconde guerre mondiale les locaux sont à l’abandon.
La bâtisse devient ensuite une bergerie, on y vend des fromages de chèvre.
En 1958, elle est transformée en un hôtel-restaurant.

 

Depuis le 16 Mai 1981, Jean-Paul LEBON en est le second propriétaire.
Depuis son arrivée, et après 15 ans de travaux l’établissement a été entièrement rénové.
La  cuisine est aux mains de notre chef David VANDYCKE.